ROMANTIC DINNER

ロマンティックディナー

大切な人との記念日に、スペシャルなロマンティックディナーはいかがでしょう。

プールサイドに佇む優美なカバナで、World Luxury Awards受賞店でもあるSALTIDAによる
島の恵みをふんだんに取り入れたコースをシャンパンとともにお楽しみいただけます。

How about a special romantic dinner on your anniversary with your loved one at a cabana?

ライトアップが美しいカバナで、石垣島ならではの食材を堪能できるコース料理に舌鼓。

至極のロマンティックディナーをお楽しみください。

ロマンティック
ディナー詳細

Romantic Dinner

■ 期間：2022年3月1日（火）～ 10月31日（月）

■ 営業時間：18:30～21:00
　　夏季(5月~8月)は19:30以降のご予約をお勧めいたします。

■ 料金： 2名様￥60,000（税・サービス料込）

□ ご利用は、ご宿泊のお客様に限らせていただきます。
□ 2名様でのご利用にて承ります。
□ 完全予約制（前日15:00まで）
□ 雨天時には提供を休止する場合がございます。
□ 特別な演出をご希望される場合は期間に余裕をもってご相談下さい。

メニュー

2名様完全予約制

Ishigaki Kuruma Prawn Tartar Wasabi Aioli, Saffron Broth
石垣島車海老のタルタル山葵アイオリ　サフランブロス

Long Tail Red Snapper and Scallop Carpaccio, Sea Grapes, Preserved Lemon
アカマチと帆立のカルパッチョ
海ぶどう塩レモンマヨネーズ

Burrata Salad with Ishigaki Vegetables, Olives,
Shaved Parma Ham
ブッラータ島野菜とオリーブのサラダパルマ産プロシュット

Pan Fried Local Fish, Black Purple Rice,
Aosa Butter Sauce
本日の石垣島鮮魚のポワレ黒紫米アーサブールブランソース

Pomegranates Granité
ザクロのグラニテ

Wood Fire Grilled Ishigaki Beef,
Balsamic Glazed Baby Onion, Whisky Sauce
厳選石垣牛のウッドファイアーグリル
ペコロスのバルサミコグレーズウイスキーソース

Pineapple & Ishigaki Jersey Yogurt,
Dome Shaped Yamomi Sauce
パイナップル
石垣島ジャージーヨーグルトヤモミのスフェリフィケーション

Petit Fours
プティフール

Coffee or Tea
コーヒーまたは紅茶

with Champagne
シャンパン付き

Sunset Pool

ベイウィングに位置するサンセットプール。

くつろぎのひと時を彩るプールサイドメニューもお楽しみいただけます。時とともに色を変える景色を眺めながら心ゆくまで極上のリゾートライフをご体感ください。

ご不明な点がございましたら、お気軽にホテルまでお問い合わせください。