ファイヤーサイドテラス

ファイヤーサイドテラスでは、石垣島No.1ブランドの「石垣牛」や、沖縄の緑豊かな大地で育てられたブランド牛「もとぶ牛」を旬な野菜とともに「すき焼き・しゃぶしゃぶ・焼肉」でご堪能いただけます。石垣牛は丁寧にスライスしたA4～A5ランクのサーロインを使用し、すき焼きのタレは「石垣肉味噌ゆず胡椒風味」と「「シークワァーサーポン酢」のオリジナルタレを2種類ご用意しております。焼肉は上質なカルビや口の中でとろけるロース、希少な国産タンなど厳選されたお肉のみを使用。煙を出さない無煙ロースターのため、服の匂いが気になる方でも安心してお楽しみいただけます。