CHOCOLATE MAGIC
ショコラ マジック
日本最南端で愉しむ、めくるめくチョコレートの世界へ。
販売期間:2023年1月15日(日)~3月31日(金)
店舗:PALETTE Terrace Lounge (Bay Wing 2F)
CHOCOLATE MAGIC
ショコラ マジック
日本最南端で愉しむ、めくるめくショコラの世界へ
魅惑のショコラスイーツやベーカリーはまるで魔法のような美味しさ♡
カカオ含有量の異なるチョコレートや旬のベリーを使ったアイテムを揃え、チョコレートの世界へ誘います。
バレンタインやホワイトデーなど、大切な人に想いを伝えるイベントにもぴったりな、
PALETTE Terrace Loungeの洗練されたホテル空間で、心ときめくカフェタイムを。
テイクアウトも承ります。
メニュー
MENU
Cakes ケーキ
オペラ ドモーリ スルデルラゴ 75% | ¥1,200
OPÉRA DOMORI SUR DEL LAGO 75%
ショコラムースとベリーのシャルロットヴァローナ イボワール35%| ¥1,400
CHOCOLATE MOUSSE & BERRIES CHARLOTTE VALRHONA IVOIRE 35%
フレジェショコラヴァローナ マンジャリ64% | ¥1,400
FRAISIER CHOCOLAT VALRHONA MANJARI 64%
カフェアニス ヴァローナ グアナララクテ41% & グアナラ70% | ¥1,200
CAFÉ ANIS VALRHONA GUANAJA LACTEE 41% & GUANAJA 70%
カシスショコラ モンブラン ヴァローナ エクストラビター61%|¥1,200
CASSIS CHOCOLATE MONT BLANC VALRHONA EXTRA BITTER 61%
GLASS JAR SWEETS グラスジャースイーツ
ショコラブランとミルティーユ | ¥1,300
ヴァローナ イボワール35%
WHITE CHOCOLATE & BLUEBERRY
VALRHONA IVOIRE 35%
石垣の塩とキャラメルナッツ | ¥1,300
ヴァローナ グアナララクテ41% & マンジャリ64%
ISHIGAKI SALT & CARAMELIZED NUTS
VALRHONA GUANAJA LACTEE 41% & MANJARI 64%
FROM THE BAKERY ベーカリー
クロワッサン| ¥700
CROISSANT
パン オ ショコラ|¥800
PAIN AU CHOCOLAT
パン オ リ ~燻製米を使用したカンパーニュ|¥600
PAIN AU RIZ
カカオ アーモンド クリーム クロワッサン|¥900
CACAO ALMOND CREAM CROISSANT
ショコラ アップルパイ|¥900
CHOCOLATE APPLE PIE
カフェチコリ クリーム パン|¥900
CHICORY COFFEE CREAM BREAD
カカオ パン ・ ド ・ ミ|¥900
CACAO PAIN DE MIE
ブーシェ ア ラ レーヌ|¥1,300
BOUCHEE A LA REINE
ファラフェル ピタ サンド| ¥1,300
FALAFEL PITA BREAD
BAKED SWEETS 焼菓子
ラズベリーショコラ フィナンシェ | ¥600
ヴァローナ グアナララクテ41% & マンジャリ64%
RASPBERRY CHOCOLATE FINANCIER
VALRHONA GUANAJA LACTEE 41% & MANJARI 64%
ショコラビスコッティ | ¥1,200
大東カカオ スイート52%
CHOCOLATE BISCOTTI
DAITO CACAO SWEET 52%
TODAY’S TART 本日 のタルト 日替わり1種類
島生姜と柑橘果実のショコラタルト | ¥1,500
大東カカオ スイート 52%
GINGER & CITRUS FRUIT CHOCOLATE TART
DAITO CACAO SWEET 52%
苺と柚子のホワイトショコラタルト | ¥1,600
ヴァローナ オパリス34%
STRAWBERRY & YUZU WHITE CHOCOLATE TART
VALRHONA OPALYS 34%
APPETIZERS アペタイザー
ローストビーフとアスパラガス ホースラディッシュクリーム | ¥2,000
ROAST BEEF & ASPARAGUS, HORSERADISH CREAM
パルマ産生ハムとブッラータ フルーツトマト | ¥2,200
PARMA HAM & BURRATA, FRUIT TOMATO
やんばる鶏のローストと栗 サツマイモ | ¥1,900
YAMBARU CHICKEN & CHESTNUTS, SWEET POTATO
沖縄県産 豚とフェンネル ズッキーニ | ¥1,900
OKINAWA PORK & FENNEL, ZUCCHINI
アカマチのセビーチェと帆立貝 オレンジ ハラペーニョ | ¥2,200
LONG TAIL RED SNAPPER CEVICHE & SCALLOP
海老とブロッコリーのサラダ ガーリックソース | ¥2,200
SHRIMPS & BROCCOLI SALAD, GARLIC SAUCE
蛸とバターローストポテト ブロッコリー | ¥2,000
OCTOPUS & BUTTER ROAST POTATOES, BROCCOLI
セーイカとムール貝 ヒヨコ豆 カレーマヨネーズ | ¥1,900
CALAMARI & MUSSEL, CHICK PEAS, CURRY SAUCE
SANDWICHES サンドウィッチ
サーモンサラダとフェンネル | ¥2,400
島人参 グリルズッキーニ ディルケッパークリーム
SALMON SALAD & FENNEL
Carrot, grilled zucchini, dill capers cream
海老アボカド | ¥2,400
ブロッコリー トマト ケイジャンレムラードソース
PRAWN & AVOCADO
Broccoli, tomatoes, cajun remoulade sauce
ローストビーフオープンサンドウィッチ | ¥2,400
ズッキーニ セミドライトマト タレッジォ オリーブペースト
ROAST BEEF OPEN SANDWICH
Zucchini, semi dried tomato, taleggio, olive paste
パンプキンオープンサンドウィッチ | ¥2,100
南瓜サラダ ピパーチ アボカド フェタチーズ
PUMPKIN OPEN SANDWICH
Pumpkin salad, long pepper, avocado, feta
PANINI パニーニ
パルマ産生ハム&水牛モッツァレッラ | ¥2,000
トマト ルッコラ パルメザンチーズ 茄子
PARMA HAM & BUFFALO MOZZARELLA
Tomato, ruccola, parmesan cheese, eggplant
ロティサリーチキン&マッシュルーム | ¥2,000
ズッキーニ トリュフペースト タレッジオチーズ サルサベルデ
ROTISSERIE CHICKEN & MUSHROOMS
Zucchini, truffle paste, taleggio cheese, salsa verde
マグロ&グリル野菜のマリネ | ¥2,000
ルッコラ オリーブ ケッパー ボイルエッグ アンチョビ
TUNA & GRILLED VEGETABLES
Ruccola, olives, capers, boiled egg, anchovy
🥭PALETTE BREAK パレットブレイク
¥3,700
Please choose one appetizer, one sandwich and one drink from the menu.
お好みのアペタイザーとサンドウィッチ、お飲物を各1種類メニューからお選びいただけます
🍍RESORT PICNIC リゾートピクニック
¥7,000
Please choose two appetizers, two sandwiches and two drinks from the menu.
お好みのアペタイザーとサンドウィッチ、お飲物を各2種類メニューからお選びいただけます
ニュースレターのご登録
The hotel is owned by THE HOTELIER GROUP ISHIGAKI K.K. and operated by IHG ANA Hotels Group Japan LLC. ©2023 THE HOTELIER GROUP ISHIGAKI K.K. All rights reserved.
ANAインターコンチネンタル石垣リゾート: 〒907-0002 沖縄県石垣市真栄里354-1
Tel: +81-980-88-7111 | Fax: +81-980-88-7211